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挪威红鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 19:37

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热心网友时间：2023-04-23 18:13

清蒸红鱼
一、用料：
　　主料：红鱼3条
　　辅料：红尖椒1个、尖椒1个
　　调料：葱1段、姜1小块、黄酒3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1汤匙
二、步骤：
　　1.红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用
　　2.红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟

　　3.腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉

　　4.把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用

　　5.中火，炒锅倒植物油油，油开后，淋到鱼身上，出香味即可

推荐炒着吃（三种方法，比较简单拉）

1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖；

2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸；

3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等；

4、掰碎，和入鸡蛋液中炒；

5、掰碎，和其它料煮咸味粥；

6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒；

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