鸽子和白萝卜可以一起炖吗

发布网友 发布时间：2022-05-12 11:12

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热心网友 时间：2023-10-06 07:25

谢邀

可以放一起炖的

但是如果为了滋补，哪么不建议放

鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效；

而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。 

二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。

但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。

热心网友 时间：2023-10-06 07:25

如果喝鸽子汤是为了起到滋补作用，那么不建议放白萝卜。

鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效；而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。

二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。

鸽子汤加萝卜不会影响营养价值
但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。



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鸽子汤适合放什么食材
1.蔬菜类
鸽子汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻鸽子汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等等都可以。但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放，会影响口感，降低营养。

2.干货类
在炖鸽子汤的时候，加入一些干货，能够增加汤的营养，而且会令汤更加鲜香，比如说香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆等等。

热心网友 时间：2023-10-06 07:26

萝卜炖乳鸽的做法
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱
工艺：炖
萝卜炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽900克,萝卜200克
调料：植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟；
2. 萝卜洗净后切成块；
3. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟；
4. 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可。
3、材料及份量

10、
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2、白萝卜排骨汤与鸽子汤可以一起喝吗?

您好，可以的，鸽子汤不会与萝卜排骨汤发生食物相克，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。您尽量不要喝完就睡下，尽量控制在睡前1小时，这样给肠胃一个休息的时间，希望对您有用，~www.nFYSw&.Com

3、白萝卜可以炖鸽子汤吗

鸽子本身就有营养，小朋友应为身体发育关系部要在鸽子汤里放中药补品，清淡最好，像白萝卜，枸杞。千万不要放人参，海参之类的大补辅料。切记切记！

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4、煲白萝卜鸽子汤放什么材料

PS:萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
1、材料
乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。
4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。
材料替换
用咸雪里蕻替换萝卜，称为鸽肉雪菜汤。
口味变化
调味料中重用红油，称为红油鸽肉萝卜汤。
2、萝卜炖乳鸽的做法
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱
工艺：炖
萝卜炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽900克,萝卜200克
调料：植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟；
2. 萝卜洗净后切成块；
3. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟；
4. 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可。
3、材料及份量
鸽子一只
调味料
萝卜、姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，萝卜，红枣小火炖2小时；
3、用筷子刺几下，比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好；
4、小火炖20分钟，最后再放入枸杞，先放营养容易丢失。最后放入盐调味即可。

热心网友 时间：2023-10-06 07:26

萝卜是人们经常喜欢吃的一种蔬菜，萝卜的制作方法有很多种。因为萝卜能够和其他食物一起进行加工制作成好吃的东西。乳鸽是鸽子的一个种类，乳鸽的肉特别的香嫩，如果可以炖着吃味道是非常好的。所以有很多人喜欢吃萝卜炖乳鸽，但是萝卜炖乳鸽怎样制作呢？
鸽子萝卜汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质，钙、铁、铜、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸽子银耳胡萝卜汤
所需材料
鸽子1只，银耳20克，胡萝卜20克，盐5克
做法
1将鸽子处理干净，剁块，汆水;水发银耳洗净，撕成小朵;胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
2汤锅上火倒入水，下入鸽子、胡萝卜、水发银耳，调入盐煲至熟即可。
功效与作用
鸽肉营养丰富，具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。此汤具有养心润肺、补气养血、补肝壮肾、养颜润肤、强身健体、增强免疫力的功效。鸽子肉可以有补肝肾的效果，而且还能够益气补虚的哦，对于开胃健脾来说效果不错，还可以有补脑的作用，对于排毒养颜来说效果不错，而且还可以有降血糖的效果呢，对于提高人体的免疫力来说是不错的呢，还可以促进新陈代谢。
关于鸽子萝卜汤的具体的做法。大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，平时的时候可以放心的食用。养血养颜润肤强身健体，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，促进代谢，而且还可以滋阴润燥。如果喝鸽子汤是为了起到滋补作用，那么不建议放白萝卜。
鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效；而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。
鸽子汤加萝卜不会影响营养价值
但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。

热心网友 时间：2023-10-06 07:27

根据你上面提供的情况，鸽子汤可以和白萝卜大豆一起煮，这样对身体也是有好处的，鸽子汤是高蛋白质饮食，白萝卜可以顺气里边儿，而且含有丰富的维生素，没有问题。