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西红柿炖猪肉好不好

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:29

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-07-05 19:05

西红柿炖猪肉,挺好吃的。但是我个人认为西红柿炖牛肉更好吃。下面来看一道西红柿炖猪肉的做法。

材料:猪肋条、西红柿、洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。

做法步骤:

准备材料,猪肉有两斤多,西红柿用了两个,洋葱用了一个,大蒜用了一朵,迷迭香用了几小枝。

猪肉切成一口大小的块,冷水下锅焯水煮出血沫,煮好后捞出来清洗干净备用。

西红柿切块,洋葱切块、大蒜去皮,西红柿用开水烫了之后去掉表皮,炖好后吃着更舒服。

炒锅倒油,先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香,大蒜煎成*比较好。

接着放上西红柿块翻炒,把西红柿炒烂。

最后放上猪肉块,中小火炒几分钟,用番茄酱、盐和糖调味,酌量放一些意式香草,然后把炒好的猪肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。

启动压力煲炖肉程序,约需要50分钟,程序结束后可以直接打开锅盖,不需要手动放气减压,香喷喷的西红柿炖牛猪肉就做好了。

猪肉营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

热心网友 时间:2023-07-05 19:06

好吃。
 西红柿60克,瘦猪肉100克,盐、油、葱、姜各适量。
①先将西红柿洗净切块。
  ②猪肉洗净切片成丝。
  ③把肉片加入锅中沸水中稍煮,加入西红柿、盐、油、葱、姜,煮至西红柿、肉俱熟即止。
  ④每日1次,吃肉、西红柿,饮汤。
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