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干香菇如何长时间的保存

发布网友发布时间：2022-05-14 11:04

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 22:55

3-5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。

盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。

清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。

如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上

热心网友时间：2023-10-14 22:55

我来给你回答:我家就种了很多香菇.我们一般都是用袋子装的.把它扎紧不要进空气里面.过一段时间拿出来晒一晒就可以了.最少可能放半年的.

热心网友时间：2023-10-14 22:56

出太阳的时候都摊到阳台晒一下，晒几天之后，买个特百惠的密封食品盒子装进去存放就可以了。

热心网友时间：2023-10-14 22:56

不要冷藏，开封后用密封好的盒子装，乐扣，乐亿多的都行，就放在柜子里，放一年没问题。实在不用盒子，就放塑料袋也行，用完要尽量关好袋口，不过春天返潮时节，会有点潮，要拿出来晒。

热心网友时间：2023-10-14 22:57

楼上的说的不对，人家是问干菇，你说鲜茹干吗？

我就是放在柜子里，开封了就尽快吃完，如果吃的慢就要用保鲜袋密封好后放冰箱冷藏..........

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