鲜笋炒肉怎么做才好吃
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发布时间：2022-05-14 12:10
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时间：2023-08-22 10:31
1，先将五花肉切薄片(本人不太爱吃肥肉，所以，买了一点点)，用少许生抽，老抽，盐，淀粉，鸡精腌制10分钟
2.鲜笋切薄片，用水浸泡10分钟
3.蒜蓉，姜，青红辣椒切好备用
4.锅内烧水，待水开后把鲜笋放入锅内焯10分钟捞起过冷水,然后沥干水分备用
5.热锅热油，中火把五花肉放入煸炒至肉爽脆(干巴巴貌似炸不出油份的那种)，再放入姜，蒜，青红辣椒煸炒，放入少许盐，不然辣椒没味道
待青椒起虎皮状，倒入鲜笋加大火翻炒3～5分钟左右，加入适量盐，鸡精，倒入芡汁(生抽，水，淀粉搅拌而成的大约碗底的分量)，待收汁后即可。
竹笋炒肉怎么做
1、材料全部切好待用。2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。3、煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。4、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。5、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。6、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。7、翻炒均匀后加葱段即可。如何挑...
鲜笋怎么炒好吃
1、先将鲜竹笋切片，锅中烧开水，将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水（为了避免竹笋中含有苦涩的味道）。2、将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温七成熟，将所需的将五花肉放进去翻炒40秒左右。3、将所需作料放入锅中，炒出香味后，将准备好的鲜竹笋倒入锅中，继续翻炒三分钟...
如何做肉丝炒笋 肉丝炒笋做法介绍
1、竹笋切片，肉切丝，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。4、把竹笋倒进锅...
鲜笋怎么炒好吃
1、五花肉切片。2、笋去皮洗净。3、香干洗净。4、笋，香干，葱姜蒜切好备用。5、锅里放油爆香五花肉。6、下葱姜蒜爆香，下笋片炒软，下香干，加盐，酱油，鸡精调味。7、装盘即可。
鲜竹笋怎么炒才好吃
原料：竹笋、烧肉、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、糖。做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
鲜笋肉怎么做好吃
鲜笋肉炒着吃好吃，做法如下所示：用料：五花肉200g、鲜竹笋400g、小米椒2-3个、姜片6-8片、蒜瓣6-8瓣、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉半勺、生抽1勺、清水2勺、食用油适量、盐适量。1、鲜竹笋剥掉外皮后清洗干净，斜刀切成厚度均匀的片状。2、锅里倒入适量清水，水开后下竹笋焯水。3、竹笋焯水后...
笋片炒肉片的做法,笋片炒肉片怎么做好吃,笋片
1.鲜笋拨去外皮，洗净，从中间切开成4瓣。2.切成薄片。3.从冰箱里取出一块煮熟的冻五花肉，室温下放半个小时。4.切成薄片。5.青椒切成块。6.红萝卜斜切成薄片，木耳提前水发好。7.锅烧热，不用加油，直接倒入肉片。8.中火炒出油来，肉片稍稍卷缩盛出。9.锅里留底油，直接倒入所有菜，大火翻炒...
笋丝炒肉丝怎么做比较下饭?
笋丝炒肉丝是一道简单美味的家常菜，要做得好吃又下饭，需要注意食材的选择、刀工处理、调味以及火候掌握。下面详细介绍如何制作这道菜：一、材料准备 猪里脊肉或瘦肉：选择新鲜的瘦肉，肉质要紧实有弹性，颜色鲜红，没有异味。将肉切成细丝，这样更容易入味，也更易熟。鲜笋或者袋装清水笋：如果是鲜笋，...
鲜笋的家常做法
1. 小明：“妈妈，我想吃你做的鲜笋炒肉片。”2. 妈妈：“好呀，那你帮我挑一根新鲜的竹笋吧。”3. 小明：“好的，我一定会选到最好吃的竹笋。”4. 妈妈：“这道菜的做法很简单，首先将竹笋切片，然后和猪肉一起炒，最后加入调料即可。”【推荐理由】1. 营养丰富：鲜笋富含蛋白质、脂肪、...
家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法
鲜竹笋炒肉的做法 1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米...
