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普通烧饼的做法在家做

发布网友发布时间：2022-04-21 21:58

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热心网友时间：2023-07-08 15:11

面粉发酵小时候多放入水，这样发酵得的好一些蓬松一些，做出来的好吃。以上内容仅供参考谢谢！

热心网友时间：2023-07-08 15:11

普通烧饼的做法简单：
先给面里加入发酵粉，
然后再加入温水把面和成团，
放在盆里醒面，
得到面发起来，里面很多洞洞，
再把它揉光滑，擀成面饼，
放入电饼铛里面就可以了。

热心网友时间：2023-07-08 15:12

用料：

鸡蛋2个、中粉500克、板栗馅250克、植物油125克、糖适量、酵母3克、熟芝麻适量

做法如下：
步骤1

温水酵母倒在一起化开酵母，倒入面粉，温水和面和成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜醒10分钟

步骤2

倒入面粉，花生油和温水打油酥。

步骤3

油酥打至糊状

步骤4

将醒好的面团拿出擀成二尺见方面片，将打好的油酥均匀的抹在上面，用手沿着一边卷起来，卷成长条状。

步骤5

将卷好的长条揪成一个个的二寸于长的小剂子。用手将其一个个摁平整。再将准备好的板栗加入糖调馅包入。将饼坯整形成饼状。

步骤6

打鸡蛋将打好的蛋液均匀的抹在正好的饼坯上，在其上均匀的撒上一层芝麻。烤箱预热5分钟，200℃25分钟，后再将其拿出。这样又香又脆，又美味的板栗棋子烧饼就做好啦!

小窍门：

如果想要更酥脆的可以再适当的焖五分钟，注意，饼坯整完形口要朝下放入烤箱。

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