那只是各地的称呼不同啦，在上海应该是叫虾米的吧。上海话里虾米是指带壳的小虾，不带壳的虾叫开洋
虾干为什么叫开洋?
开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，北方人叫海米。海虾去皮晒干，小的叫作虾皮，大的就叫作开洋。有时还叫海米或金勾。开洋只是各地对虾干的称呼不同罢了，在上海话里虾米是指带壳的小虾，不带壳的虾就叫开洋。至于为什么用这两个字，或许是对海产方面的美好憧憬吧。
为什么上海话里干虾叫开洋?
那只是各地的称呼不同啦，在上海应该是叫虾米的吧。上海话里虾米是指带壳的小虾，不带壳的虾叫开洋
开洋是什么?
开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，北方人叫海米。海虾去皮晒干，小的叫作虾皮，大的就叫作开洋。有时还叫海米或金勾。开洋只是各地对虾干的称呼不同罢了，在上海话里虾米是指带壳的小虾，不带壳的虾就叫开洋。至于为什么用这两个字，或许是对海产方面的美好憧憬吧。问题...
为什么上海话里干虾叫开洋?
呵呵,真好玩,上海话里出租车叫擦头,是这2个字,<差逗>差就是差使,上海人讲你做什么活?就讲侬做啥差使?还有叫你去做事,呀讲差侬气做点生活,逗,就是跑来跑去,开来开去,也叫逗来逗去,所以,叫出租车差逗也不怪了.
为什么在上海看病人的时候不能送苹果?
因为苹果在上海方言中的发音与“病故”差不多，所以大家都很避讳。上海话部分词汇释疑 左边与右边分别是上海话与普通话。我= 我 侬 = 你 伊= 他/她/它 阿拉 = 我们/我的 伊拉 = 他们 (那) = 你们 结棍 = 厉害 个 = 的 面孔 = 脸 覅= 不要 今朝 = 今天 明朝= 明天 戆大 = 傻瓜 ...
上海人讲什么方言?
上海话。上海话，是一种吴语方言，属于吴语太湖片苏沪嘉小片。上海话又称上海闲话、沪语，是上海本土文化的重要根基。上海话也是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通。狭义上海话指上海市区方言，也就是现在被广泛使用和认同的上海主流通用方言。上海话是以本地吴语为基础，自然融合上海开埠后...
路道粗是什么意思
妖泥角落(上海话发音:yo泥过落) 形容极其偏僻不起眼的地方~~ 五斤哼六斤(上海话发音:恩斤哼落斤) 形容喉咙响讲话声音巨大无比~ 洋盘(上海话发音:样beui) 对某件事情外行~不在行不懂 弄松(上海话发音:龙松) 形容捉弄某人.. 胸闷(上海话发音:胸闷) 比较直白..就是有一种说不出的痛叫胸闷.. ...
青菜烂糊面的做法
涨发后，将面条放入凉水中过水，洗去面条中的碱。小贴士：不建议用冰水，冰水会使面条收紧变硬。2做配料 另起锅，将开洋煸香后，加入秘制的金汤。没有金汤的话，替代品很简单，不是鸡汤，而是……开水！开水也可以很快带出开洋的香味。汤煮开后，放入面条。煮到面条浮起来，加盖焖10分钟。出锅前...
有那些经典的上海菜
“腌”就是指咸肉和火腿;“笃”就是上海话“炖”;“鲜”就是指鲜肉和鲜竹笋啦。咸肉是买的到的呀,火腿更是特别多…… 你可以买块咸肉(事先泡24小时)煮汤,加上胡萝卜,土豆,山芋(sweet potato),最后撒上一些Parsley(欧芹,超市里有买一罐罐的干的,象小葱花的东西。和胡椒等调料在一个地方。),加一些黄油...
生活与语文 手抄报资料超急急急急急急急急急
每个人都生活在“生活”的时间和空间里。所谓生活,它应当包括生活的一切时间和空间,包括人们借助生活形成的感性和理性的认识,以及千差万别的思想感情。生活是一切语文现象发生的场所,是一切素材的来源,是语文运用的广大空间。生活中处处充满了语文。 2、什么是语文?叶圣陶是这样解释的:“平常说的话叫口头语言,写到纸...
