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油炸元宵（馅中馅）怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 20:14

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热心网友时间：2024-02-08 12:07

1、蕃薯蒸熟去皮捣烂。
2、加糯米粉和匀。
3、揉成耳垂差不多软硬的粉团。
4、另取少量糯米粉小火炒熟做馅用。
5、豆沙切小块在熟粉中滚滚，搓成团。
豆沙掏洞加一点炼乳、小粒香蕉，用虎口小心捏紧、搓成馅。
7、按馅的多少均分糯米粉团搓圆。
8、粉团掏洞包入馅料做成馅中馅蕃薯汤圆。不喜欢吃油炸的可水煮吃。
9、均匀滚上面包糠。
10、滚好面包糠的汤圆。
11、油烧至6、7成热，入锅中火炸至金黄捞出。
12、出锅用吸油纸吸去多余油份。
13、装盘。

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