发布网友 发布时间:2022-04-21 20:12
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热心网友 时间:2022-07-12 23:50
这两者的区别是: 红烧酱油属于滋味醇厚深色酱赤的老抽型酱油, 而海鲜酱油则属于鲜香甘甜淡色薄体的生抽型酱油。其实, 不论厂家取什么名称, 大家只要记住了, 但凡用来红烧, 卤煮, 或用来上色的酱油都是老抽; 而用来炒菜, 蒸菜(蒸鱼), 和馅, 凉拌, 沾料等, 总之, 凡用来调味的都是生抽; 中国的酱油主要就是这两种, 就一般家庭而言, 用得最多的主要是生抽, 可以多备点生抽, 适量备点老抽。热心网友 时间:2022-07-12 23:51
代言厨邦酱油广告的是台湾演员李立群。红烧酱油一般用来做菜的,易上色;海鲜酱油是用来拌菜。不过,也可以不用分那么清楚。热心网友 时间:2022-07-12 23:51
问题补充:厨邦酱油广告的代言人是谁啊? 我家用过,李锦记的精选生抽海天海鲜酱油也错,这几个是是颜色很浅,味道很鲜美,要是红烧上色的话,热心网友 时间:2022-07-12 23:52
一般情况下红烧酱油色泽更重些,用来上色的,海鲜酱油应该更鲜香些拌菜用的。