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刚刚死的螃蟹能不能吃了

发布网友发布时间：2022-04-21 19:59

共5个回答

懂视网时间：2022-04-28 01:34

螃蟹是我们日常生活中非常常见的一种食材，很多家庭只有在过节或是重大日子里才会上螃蟹这道菜。一些朋友在生鲜市场挑选螃蟹后，想买一些新鲜的活螃蟹，但一些商贩会摆出更便宜的死螃蟹出来。那么螃蟹如果是刚刚死的话可以吃吗？那么接下来就由我来介绍一下螃蟹刚刚死的是否可以吃吧。

如果螃蟹死掉的时间不长，就被冷藏起来还是可以食用，而且海蟹比河蟹要安全，因为河蟹的生存环境要差，有更多的细菌。而海蟹一般从海里捕捞上来就死了，刚刚死的海蟹还是很新鲜的，马上清蒸还是有一定的鲜味，如果吃不习惯的话，可以试试用盐灼方法或者加入蒜蓉烹饪，但是如果蟹肉已经腐烂的话，就还是不要食用为宜。

如果死了很久的螃蟹是不能吃的，容易引起食物中毒，严重的甚至会有生命危险。螃蟹在活动的过程中，体内乳酸增多，这样容易导致死后体内的细菌迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。这些细菌会将螃蟹体内的氨基酸分解，进而产生一种有毒物质组胺，这种物质容易引起过敏性食物中毒，另外还可能产生一种叫类组胺的物质，这种物质容易引起呕吐，腹痛腹泻等症出现。

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看了我的方法，现在你知道螃蟹刚刚死的是否可以吃了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道螃蟹刚刚死的是否可以吃。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是如果死了很久的螃蟹是不能吃的，容易引起食物中毒，严重的甚至会有生命危险。以上就是螃蟹刚刚死的是否可以吃的介绍。

热心网友时间：2022-04-27 22:42

刚死的螃蟹是可以吃的。
因为螃蟹刚刚死掉，所有的细菌还没有得到繁殖，这个时间如果煮熟了吃是没有问题的。

热心网友时间：2022-04-28 00:00

螃蟹刚死的话，是可以吃的。只要不是时间长了坏掉了，就应该能吃。

热心网友时间：2022-04-28 01:35

看他心不新鲜。

热心网友时间：2022-04-28 03:26

刚刚死去的螃蟹加工后是可以食用的，要不然菜市场里鱼贩子们要亏死了。再说了，死螃蟹的价格比较便宜，许多低收入群体里的人，都喜欢到鱼贩子那里买这些东西打打牙祭。

刚死的螃蟹能吃吗?螃蟹刚死能吃吗?

1、螃蟹刚死能吃吗(1)刚死的螃蟹能吃吗刚死的螃蟹不能吃。不止是刚死的螃蟹，快要死的螃蟹，醉蟹，或是一些来路不明的蟹都是不能吃的，这些螃蟹中都含有对身体有害的物质，吃了以后容易发生食物中毒，或是其他疾病。(2)为什么不能吃口感变差螃蟹体内含有组氨酸，组氨酸在脱羧酶的作用下产生组胺和...

大闸蟹死了能不能吃了

大闸蟹死亡一段时间后，细菌会开始大量滋生，也会生成尸胺或者组胺等成分，具有一定的毒性，为了健康着想，不建议继续食用了，不过大闸蟹死亡后如果低温冷冻保存，可以抑制细菌的生长，不会产生毒素，还能保存一段时间。刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗刚死的大闸蟹是可以吃的。虽然大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、脂质、...

洗螃蟹的时候螃蟹死了能吃吗洗螃蟹的时候螃蟹死了能不能吃_百度...

1、洗螃蟹的时候螃蟹死了能吃，但此时要立即煮了吃掉，放室温下放超过2小时就不能吃了。2、因为螃蟹刚死还是新鲜的，在2小时内，螃蟹体内的细菌还来不及大量繁殖，螃蟹本身也来不及释放组胺等有害物质。但如果在常温下放超过了2小时，作为高蛋白质食物的螃蟹体内的细菌会迅速繁殖、分解蛋白质，释放...

螃蟹死了就不能吃了吗?

1. 死亡的螃蟹不宜食用。因为死亡螃蟹体内的细菌会开始繁殖，分解蟹肉，有些细菌甚至可能产生毒素。食用死亡螃蟹不仅可能对健康造成不利影响，还可能导致不适症状，如恶心、呕吐等。此外，螃蟹死亡后，体内的组氨酸会被细菌分解成组胺，这种毒素难以被破坏，食用死蟹可能导致食物中毒。2. 刚死的螃蟹也不...

大闸蟹刚死了能不能吃大闸蟹刚死了可以吃吗

1、大闸蟹刚死了不能吃。2、大闸蟹体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，加上生存环境适合微生物生长，这就导致鲜活大闸蟹体内外菌落总数基数较高，一旦大闸蟹死后，其体内的微生物含量会迅速升高，即使是刚刚死的螃蟹，也可能将体内的寄生细菌繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺，若...

刚死的大闸蟹能吃吗?大闸蟹的“有毒吃法”一次说清

1. 螃蟹有多种类，大闸蟹若在湖中死亡，通常不宜食用，因为可能已产生毒素。2. 海蟹在死亡后短时间内，仍可安全食用。3. 活蟹被视为最佳选择，无论是蒸煮还是炒食，均美味可口。4. 刚死的大闸蟹，若死亡时间短，可迅速烹饪。死亡超过十五分钟后，体内毒素逐渐增加，不宜食用。5. 长时间死掉的...

螃蟹死后多久不能吃放在冰箱里可以吗

属于河蟹死了是不能吃的。如果非要吃，必须在死后一个小时之内。螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹快要死或已经死了的时候，螃蟹体内...

螃蟹刚死吃了有事吗吃刚死的螃蟹会怎么样

螃蟹刚死吃了有事吗死螃蟹是不可以吃的，它会损害我们的健康。因为螃蟹在死后，其体内会迅速分泌一种名为“组胺”的有毒物质，随着螃蟹死亡时间的增长，这种物质也会越来越多。更糟糕的是，组胺在高温下也无法被分解。如果食用了死螃蟹，这种有毒物质就会进入人体，损害肝肾健康，有可能出现腹泻、呕吐...

刚死的蟹怎么办还能吃吗

一、螃蟹死了还能吃吗 1、根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。2、从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质，组氨酸易...

螃蟹死后多久不能吃

螃蟹死后多久不能吃根据实际情况而定。螃蟹的营养价值以及食用价值比较高，死后多久时间不能吃，主要看螃蟹怎么保存，一般要是将其置于常温下进行保存，那么死后的螃蟹，需要在2小时之内吃完。但如果螃蟹是在冰箱死亡的，这时候保存的时间就要长一些，一般24小时内吃完都是可以的，并不需要太担心。螃蟹...

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