马铃薯淀粉灌肠做法大全?
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发布时间:2022-05-12 23:24
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热心网友
时间:2023-08-18 03:40
自制淀粉肠怎么做
新鲜的肉馅500g,猪大肠半拉,木薯淀粉170g,食盐6g,小葱三段,姜片10g,八角一个,麻椒11粒,酱油20Ml,芝麻油5ml,小香葱三根,王守义十三香3g,食用糖2勺子,荼叶1勺。
1、把新鲜肉馅放入一个器皿中,把调味品装进去,小香葱3根搞成葱末,姜片拍成姜泥,酱油20Ml,十三香3g,芝麻油5ml,食盐3-6g,用筷子把肉馅拌和匀实,在拿另一个器皿,用马铃薯做成的木薯淀粉装进去180g,滴进冷水,用力刚开始拌和,一定要拌和匀实。
2、把350g的沸水放入盛满木薯淀粉的器皿中搅拌均匀。
3、放凉时把肉馅倒入,沿着一个方位,再次搅拌均匀。
4、在把猪肠衣的一端打死结,一定要打紧,还可以用棉绳紧一下。
5、把猪肠衣的另一端套在矿泉水瓶子的瓶塞,用于灌饺子馅。
自制淀粉肠怎么做呢
6、饺子馅进不了的情况下用汤勺压一下便会进猪肠衣里边的,灌上一些后用手握着猪肠衣把肉馅向下弄一弄。
7、肉馅熏好以后猪肠衣一端要空出10公分的地区,多出去的地区用棉绳系结,随后刚开始按段。
8、锅里放好温开水,随后把熏好的荤场和八角一个,麻椒,小葱段,姜片,食盐装进去,开文火。
9、再用木签把肠道每一段都扎两下,等水开过刚开始记时,30分钟全过程中只用文火。
10、煮到一半的时间后,在拿另一个锅在烧掉沸水,煮沸后熄火放凉。
11、30分钟之后把煮好的肠道放进另一个温开水锅中,用布氏漏斗把上边的沉浮捞一下,在捞出来放进菜盘中。
12、在取一个锅,里边不必掺合水份,在弄一块锡箔纸放进底锅,2勺食用糖,一撮荼叶置放锡箔纸上边,
13、在锅里边在放一个蒸布帘,没有话能够放上两根木筷也是能够的,一定要架坚固。
14、把放凉后的肠道放进锅中,盖子子一定需盖严密,中火灾沸腾,出现烟味儿的情况下刚开始记时5分钟,五分钟之后熄火,焖上10分钟开盖子,肠道的表层就成酱淡*了,能够分配了。
热心网友
时间:2023-08-18 03:41
新鲜肉馅放入一个器皿中,把调味品装进去,小香葱搞成葱末,姜片拍成姜泥,酱油,十三香,芝麻油,食盐,用筷子把肉馅拌和匀实,在拿另一个器皿,用马铃薯做成的木薯淀粉装进去,滴进冷水,用力刚开始拌和,一定要拌和匀实。
2、把沸水放入盛满木薯淀粉的器皿中搅拌均匀。
3、放凉时把肉馅倒入,沿着一个方位,再次搅拌均匀。
4、在把猪肠衣的一端打死结,一定要打紧,还可以用棉绳紧一下。
5、把猪肠衣的另一端套在矿泉水瓶子的瓶塞,用于灌饺子馅。这样就非常简单的做好啦。
马铃薯淀粉灌肠做法大全?
1、把新鲜肉馅放入一个器皿中,把调味品装进去,小香葱3根搞成葱末,姜片拍成姜泥,酱油20Ml,十三香3g,芝麻油5ml,食盐3-6g,用筷子把肉馅拌和匀实,在拿另一个器皿,用马铃薯做成的木薯淀粉装进去180g,滴进冷水,用力刚开始拌和,一定要拌和匀实。2、把350g的沸水放入盛满木薯淀粉的器皿中搅拌...
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