做咸豆子是用盐水直接煮吗
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发布时间：2022-04-21 20:47
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热心网友
时间：2023-12-18 02:35
原料： 黄豆 花生 姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒 盐
所有的用量按自己的喜好来，无固定比例。
做法：
1 豆子泡8小时以上。
2 花生泡十分钟即可。
3 准备姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒调料。
4 豆子和花生捞出放斤电锅。
5 葱姜辣椒直接放锅内，其余料放进调料盒，放入锅内，加水没过豆子约2厘米，倒入生抽老抽和盐。
6 打开电源，启动“煮粥”程序。
7 自动断电后，汤汁基本收干。
8 煮好的豆子按自己的喜好加入葱末香菜末拌食。多余的入冰箱冷藏。
热心网友
时间：2023-12-18 02:35
咸豆子是用盐水直接煮吗
原料： 黄豆 花生 姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒 盐
所有的用量按自己的喜好来，无固定比例。
做法：
1 豆子泡8小时以上。
2 花生泡十分钟即可。
3 准备姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒调料。
4 豆子和花生捞出放斤电锅。
5 葱姜辣椒直接放锅内，其余料放进调料盒，放入锅内，加水没过豆子约2厘米，倒入生抽老抽和盐。
6 打开电源，启动“煮粥”程序。
7 自动断电后，汤汁基本收干。
8 煮好的豆子按自己的喜好加入葱末香菜末拌食。多余的入冰箱冷藏。
盐豆子怎么做
1，把黄豆洗净放进锅里，大火烧后再用文火慢煮，放进口中即化为宜 2，捞出装进口袋并扎紧，放进稻草里捂上三至四天后拿出，并把黄豆倒进容器里，放上食盐和碾碎了的红辣椒粉和萝卜片、细姜丝，还有水（刚打上来的地下水或者开水放凉）3，进行搅拌调和（喜欢的可以同时添加花椒，大茴等香调料。...
咸豆子咋做啊,就是那种水泡的咸豆子,
豆子洗净，用盐水浸泡。咸淡依个人口味而定。煮熟即可。
唔盐豆子怎么做
按照以上步骤制作的唔盐豆子，口感软硬适中，咸香可口，既可以作为零食直接食用，也可以用来搭配其他食材烹饪出更多美味佳肴。
东北大妈炒了一碗盐豆,是如何做的?
加盐调味：根据个人口味，适量加入食盐，继续翻炒均匀。盐的量可以根据个人口味来调整，但要注意不要放太多，以免过咸。炒至入味：持续翻炒，直到豆子表面的水分被炒干，豆子变得干爽，调料味道充分融入豆子中。这个过程大约需要5-10分钟，具体时间可以根据火候和个人口感来调整。出锅装盘：炒好的盐豆可以...
熟豆子悟一周了还不臭能做咸豆吗
熟豆子悟一周了还不臭能做咸豆。这些方法不会影响效果,直接用盐水煮熟更方便,最终要泡一段时间才能进咸味,注意盐不要放多了。在那些家常小菜里,腌咸豆子是家家户户的日常必备。场光地净一入冬,刚刚放下农具的妇女们就开始张罗腌豆子。拿出平日少有的慷慨,将大半筐子进行制作。
腌黄豆的制做方法有哪些?
按照黄豆与食盐的比例（一般为10:1），加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，确保每颗豆子都沾上盐。盖上盖子或者用保鲜膜封好，放在阴凉通风处发酵。发酵时间根据气温而定，一般需要一周左右。发酵完成后，黄豆会变得酸咸可口，可以直接食用，也可以作为调味料使用。酱黄豆腌制法：选择新鲜的黄豆，清洗干净后...
咸豆子怎样做
做法：1 豆子泡8小时以上。2 花生泡十分钟即可。3 准备姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒调料。4 豆子和花生捞出放斤电锅。5 葱姜辣椒直接放锅内，其余料放进调料盒，放入锅内，加水没过豆子约2厘米，倒入生抽老抽和盐。6 打开电源，启动“煮粥”程序。7 自动断电后，汤汁基本收干。...
湖南酱豆子是怎么做的?
先煮好食盐水(要放凉才用)可以加少量香料(要比做菜的咸),三花洒适量(多了封闭时间要长一点),辣椒粉,把发酵好的豆饼稍压碎一同拌均匀后倒入带盖洁净的坛子,封闭30---45天就可以了.2.将干黄豆去皮，砸碎成二分之一状或碎米状，用水略煮，晾半干，加上各种香料，比如大回，小回，八角等待，用...
制造咸豆子10斤豆子用多少盐
制造咸豆子10斤豆子用多少盐... 制造咸豆子10斤豆子用多少盐 展开 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览164 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 豆子 搜索资料 本地图片 图片链接 代码 提交回答 匿名 回答自动保存中为...
咸豆子的制作方法
2、将黄豆放入锅中用大火烧开，再转制小火煮至三个半小时左右，待豆子煮至能掐断即可。3、将豆子捞起沥干水分趁热放入干净的布袋中，外裹一层稻草或薄棉被捆牢，放置于温暖干燥处进行发酵三天。4、将出包的黄豆倒入干净的容器中，然后放入精盐、鸡精、五香粉、生姜碎、辣椒面，并用筷子将其搅拌均匀。
