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发布时间：2022-04-21 20:54
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热心网友
时间：2023-07-09 20:57
花生米煮6-10分钟能熟。
花生米烹煮的时间是关键，煮开6分钟关火浸泡10分钟，等待花生米自然冷却，这样做花生米口感松软中带着爽脆，而且还入味。
水煮花生米：
所需食材：芹菜1把、胡萝卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒适量、白糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、食盐适量。花生米提前浸泡，可以促使花生米吸足水分，口感更好。
把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；中火烧开，小火慢煮；20分钟后加入盐再煮10分钟；最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；盛起装盘。
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择
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