排骨海带汤的制作方法
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发布时间：2022-05-13 22:46
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时间：2023-11-03 19:02
做法一
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
做法二
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
做法三
猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
做法四
1、将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
2、将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净
3、锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫
4、用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。 做法五 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
排骨煲海带汤的做法
1. 将排骨洗净，用开水焯水去血水，然后捞出备用。2. 海带用清水泡软，切成小段备用。3. 热锅冷油，将排骨煎至两面微黄。4. 加入姜片和葱段，煸炒片刻。5. 倒入适量的料酒，煮至酒味散去。6. 加入足够的清水，待水烧开后撇去浮沫。7. 转小火炖煮1小时，加入泡软的海带，再炖煮30分钟。8....
排骨汤海带的做法
步骤：1. 将排骨洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。2. 海带用清水泡软切段，姜切片，葱切段备用。3. 锅中加入适量水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸，去掉浮沫。4. 加入适量料酒，再将火调至中小火炖煮30分钟左右，至排骨熟烂。5. 捞出排骨，将海带放入煮排骨的汤中煮熟。6. 将煮熟的...
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海带排骨汤的做法 步骤step 1 准备好食材 步骤step 2 姜切片，葱切段 步骤step 3 加水直至没过海带，浸泡3小时 步骤step 4 排骨焯水去腥去血沫 步骤step 5 加入姜片、葱段、排骨 步骤step 6 放料酒，倒入海带，放盐 步骤step 7 小火煲1个小时，盛出装盘即可 海带排骨汤的成品图 ...
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2、制作步骤：（1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。（2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。（3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，...
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