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发布时间：2022-05-14 00:36
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热心网友
时间：2023-07-28 21:47
食材：土豆
方法/步骤：
1、准备500克左右的土豆，土豆尽量选择个头偏小的，外型上不要有抽芽和发青即可。
2、用冷水反复冲洗土豆的表皮，土豆外皮很容易有泥土，所以在选购时尽量选择表面光滑的，如果很难洗干净可以用刷子轻轻刷洗。
3、把土豆放入高压锅中，倒入一定量的水，水量差不多占土豆的80%左右，高度不需要没过土豆。
4、一般在煮土豆时，小编都会选择使用高压锅，土豆比较难煮熟，高压锅又快又方便可以迅速煮软。往锅中倒入大量的盐，因为是盐焗，所以盐量大概需要50克左右。
5、
大概煮5-6分钟左右，把高压锅的锅盖打开，挑出一个土豆用手指按压是否有变软。
6、土豆软了以后烹煮时就不需要再把锅盖盖上了，直接开大火将锅中的水分煮干。随着水分慢慢的煮干，盐分就会慢慢的稀释出来，锅壁上的盐花可以用肉眼识别。
7、水分煮干后，将土豆拿出，那么盐焗土豆就完成了。土豆外面白花花的就是盐花，盐焗土豆口感上比较清淡，夏日凉凉的吃味道也很不错哟。
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盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。所以说盐也是必要掌握的一部分。
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热心网友
时间：2023-07-28 21:47
材料
主料：马铃薯1个、鸡蛋1个；
辅料：香肠适量、年糕适量、葱适量、沙拉酱适量、盐适量、黑胡椒适量
焗烤窝蛋沙拉马铃薯
1
准备材料
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2
把马铃薯切一半，然后拿去蒸熟
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3
把年糕，香肠，葱，切碎
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4
年糕，香肠炒熟
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5
把马铃薯的肉挖出来，留一点边，做成一个容器一样
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6
把年糕，香肠混入马铃薯里，加适量的沙拉酱，少量盐和黑胡椒
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7
把马铃薯沙拉放入马铃薯容器里
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8
挖一个洞，把鸡蛋倒进去，撒上葱花
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9
放入烤箱200度烤25分钟左右
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小贴士
1.最好当然有芝士铺面是最好的
2.烤的时间根据每家烤箱以及土豆大小调整
3.沙拉的料可根据自己喜好调整
热心网友
时间：2023-07-28 21:48
马铃薯300公克、 蒜头2颗、 洋葱末100公克、奶油20公克 牛奶250公克 盐少许 胡椒粉少许 鸡粉3公克 乳酪粉20公克 青海苔粉适量
做法：：
1.马铃薯洗净去皮切约0.4㎝厚的圆片，浸泡冷水去除多余淀粉，捞起沥干水份；蒜头洗净去皮切成末，备用。
2.锅烧热后，放入奶油，待奶油融化，将蒜末及洋葱末放入锅中炒香。
3.加入马铃薯片炒匀，加入牛奶煮沸后转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉一起拌煮入味。
4.取一烤盘，烤盘中均匀地涂上薄薄的奶油后，将作法3的材料放入烤盘中，再撒上乳酪粉后，移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烤至上色，即可取出。
5.最后撒上适量的青海苔粉即完成。
热心网友
时间：2023-07-28 21:48
热心网友
时间：2023-07-28 21:49
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