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菠菜和鸡蛋能一块下面条吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:35

共1个回答

热心网友时间：2023-09-14 03:55

菠菜鸡蛋面的做法如下：

用料：小菠菜3棵、鸡蛋1个、胡萝卜3片、挂面1人份、生抽2勺、醋1勺、盐适量。

步骤：

1、菠菜洗干净控一下水分，胡萝卜用模具刻出花朵形状，准备好一个鸡蛋。

2、炒锅内刷一层食用油烧热，打入一个鸡蛋，根据自己的口味，喜欢几分熟就煎至几分熟，盛出备用。

3、煎鸡蛋的锅不用洗，直接加入水烧开，下入挂面。

4、将挂面用筷子搅散，以免粘连在一起。

5、挂面快煮熟的时候，下入菠菜和胡萝卜花。

6、煮开以后关火。

7、放两勺生抽。

8、一勺醋。

9、适量的盐。

10、搅拌均匀。

11、将面条和汤一起盛在碗里，放上煎蛋。

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