当前位置：首页 - 正文

脆皮虾怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:33

我来回答

共5个回答

懂视网时间：2022-10-07 07:27

1、主料：北极甜虾500克、香芹几根、干红椒1把、盐少许、黑胡椒粉1小勺、花椒粒1小把、香叶2片、姜2片、大蒜几瓣、淀粉3勺、酱油2勺、玉米油1碗、蚝油1小勺、鸡精1小勺。

2、北极甜虾洗净沥水，放在干净的不锈钢盆里，依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油，抓匀，放在一旁腌制10分钟入味。

3、香芹、干红椒切段，大蒜拍碎，备用。

4、油入锅烧热，下入腌好的虾开始炸，直到虾两面金黄后捞出备用。炸虾后的虾油可以一会儿炒配菜用。

5、热锅倒适量虾油，一次性下入芹菜、红椒、大蒜、香叶、花椒，煸香。

6、下入炸好的虾，快速翻炒，直至出浓郁的香味，然后依次放入酱油、鸡精、盐，翻炒均匀后，出锅装盘。

热心网友时间：2023-05-30 23:59

【脆皮大虾】所需材料：大虾500克、鸡蛋2个、油盐适量、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、面粉半碗、面包糠半碗、

1.准备好所需材料，大虾剪去虾*，虾须和虾足，用牙签从虾背部的第三节，将虾线挑出，在把大虾投洗干净，沥净水分。

2.将大虾放在盘内，加入盐、料酒、姜片、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，姜片、料酒、和白胡椒粉，可以去除大虾的腥味。

3.到时间后，将大虾放在面粉内，均匀的裹上一层面粉，抖去多余的面粉。

4.鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，将大虾放在鸡蛋液里，再均匀的蘸上一层鸡蛋液。

5.再放在面包糠里，再裹上一层面包糠，把大虾放在手掌上，用两手压一下，这样防止面包糠炸制时脱落。

6.锅加油烧热，烧至六成热，逐个下入大虾温油炸制，期间，将大虾翻几次面炸制，这样可以让大虾两面炸制颜色一样，将面包糠颜色炸制金黄，捞出控油，装盘即可，炸制时，要控制一下油温，先下入大虾炸制定型，再用中小火炸制大虾，一直用大火，容易把大虾炸得外焦里不熟。

热心网友时间：2023-05-31 00:00

新鲜基围虾、青尖椒、红尖椒、葱、姜、蒜、干辣椒、油、盐、糖
香辣脆皮虾的做法：
1、基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净。
2、锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香。
3、放入基围虾，翻炒至虾变色。
4、放入青红椒和葱姜蒜，继续翻炒一分钟。
5、加少许盐、糖，翻炒均匀即可。
香辣脆皮虾小贴士：
挑虾线的时候，在虾尾的倒数二三节之间，用牙签挑一下，可以轻松将整条虾线挑出。

热心网友时间：2023-05-31 00:00

大虾去虾线洗净，开背，干淀粉小火慢炸，红油炒香下入虾翻炒。

热心网友时间：2023-05-31 00:01

脆皮虾做法

热心网友时间：2023-05-31 00:01

家常菜美食教程

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

脆皮虾怎么做好吃

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐