柠檬冰箱放了6个月后,是否还能食用主要取决于其保存条件和品质。如果柠檬在冰箱中妥善保存,并没有出现明显的变质迹象(如腐烂、发霉、变色等),那么它可能仍然可以安全食用。然而,长时间的冷藏可能导致柠檬的质地和口感发生改变,味道可能会变得酸涩或者失去鲜度。此外,虽然柠檬可以在冰箱中存放较长时间,但长时间冷藏可能会降低其维生素C含量。因此,最好在冰箱中保存柠檬的时间不要超过2-3个月,以确保品质和口感的最佳状态。
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