小麦有广泛的用途：首要用途是食品加工，小麦是制作面食、面粉和面包等主要原料。其次，小麦也可用于酿造啤酒和生产饲料，麦芽是啤酒酿造的关键成分之一。此外，小麦草可用作饲料或制作草编制品。另外，小麦还是一种重要的农作物，对土壤保持和改良有益，也是农田轮作系统中的关键作物之一。
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