黑木耳圆白菜炒猪肝的做法,黑木耳圆白菜炒猪肝怎么做
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发布时间：2024-04-17 09:02
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时间：2024-04-22 11:31
食材
圆白菜175g
黑木耳5g
猪肝245g
油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
食材：圆白菜（已撕开清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
2
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀。
5
随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6
烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白菜和黑木耳翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
10
最后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀即成。
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