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冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢？

发布网友发布时间：2022-03-18 05:03

共6个回答

懂视网时间：2022-03-18 09:25

扇贝是很常见的一道河鲜，而且在饭桌上也会经常见到，但是很多人在买了扇贝之后不知道应该做怎样的美味？认为做出一道扇贝的美食非常难，其实扇贝做起来还是比较的简单容易，现在小编就来教教大家做美味扇贝的方法步骤：

第一步：首先需要往锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺；

第二步：焯水1分钟后捞出备用；

第三步：锅中放入适量油，油温烧至7成热；

第四步：放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺炒出红油；

第五步：放入青红椒，洋葱块翻炒均匀；

第六步：加入扇贝肉，继续翻炒；

第七步：放入生抽半勺，料酒半勺，盐半勺，鸡精半勺；

第八步：翻炒均匀后即可。

所以喜欢吃扇贝的朋友，就可以根据以上的方法步骤，做出非常美味的一道美食来，厨房小白也可以赶紧去试试。

热心网友时间：2022-03-18 06:49

可以炒扇贝肉。

炒扇贝肉：

原料：

小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔。

做法：

扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；

先把蒜苔清炒一下备用；

油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒；

出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。

热心网友时间：2022-03-18 08:24

付费内容限时免费查看回答冷冻扇贝王（半壳贝） 6-10只、黑胡椒，适量、大蒜适量、迷迭香适量、混合法香适量、油适量

烹饪步骤

步骤1/4

扇贝解冻后清洗干净放入细盐进行前期腌制调味撒入黑胡椒碎迷迭香切碎后拌入一同腌制15分钟左右大蒜剁成蓉状烤盘内刷入一层薄油

步骤2/4

腌制好的扇贝排入烤箱内撒入蒜蓉接着再撒入法香碎最后淋上少许油烤箱190度，上下管，预热5分钟后放入烤盘，10-12分钟即可

步骤3/4

成品图

最后一步

油适量

热心网友时间：2022-03-18 10:15

解冻用盐腌过，冼去盐份后用蒜汁生抽蒸

热心网友时间：2022-03-18 12:23

凉水解冻后做汤还行。少放青菜，少放盐。祝好胃口！

热心网友时间：2022-03-18 15:05

蒜容粉丝蒸这吃！

冷冻扇贝肉怎么做好吃又简单视频

冷冻扇贝肉的做法：1. 将冷冻扇贝肉放入盐水中浸泡30分钟，去除异味。2. 准备姜蒜末、葱花、红椒末等调料。3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。4. 加入扇贝肉煸炒，炒至变色。5. 加入葱花、红椒末等调料，翻炒均匀。6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。7. 装盘，撒上少许香菜末即可。提示：...

冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢

1、扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；2、先把蒜苔清炒一下备用；3、油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒；4、出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。

冰冻扇贝肉的做法

1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。2、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。3、粉丝用温水泡软...

冷冻扇贝蒸多久

1、自然解冻把买回来的扇贝，放入盆子内，放置一段时间，直到它的冰全部融化，不过这个方法用的时间比较长，但能保留扇贝的新鲜度。2、泡在冷水里解冻将冷冻的扇贝放入装有冷水的盆子里，等待1-2小时，它的冰就会融化掉，这个方法比较快一些，不过可能会流失掉部分的营养物质。冷冻的扇贝肉怎么清洗 ...

冷冻扇贝肉的做法

冷冻扇贝肉的家常做法如下：1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用。2、将大蒜去皮洗净切成片，干辣椒切成小段，生姜洗净切成丝备用。3、然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用。4、起锅，多加点水并倒入适量的料酒，大火烧开，然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水。5、大约1分钟左右，将其盛出装盘...

如何烹饪冷冻扇贝肉?

1、把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中或在常温下解冻。2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏（看上去黑色的东西）去除。3、煮一锅开水，把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。4、再在水龙头下用流动的水冲洗，把扇贝肉里的藏得泥彻底洗干净。5、最后把扇贝肉沥干水分，就可加入...

超市买的冻的扇贝肉怎么做

一步：首先需要往锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺；第二步：焯水1分钟后捞出备用；第三步：锅中放入适量油，油温烧至7成热；第四步：放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺炒出红油；第五步：放入青红椒，洋葱块翻炒均匀；第六步：加入扇贝肉，继续翻炒；第七步：放入生抽半勺，料酒半勺...

买了冻的扇贝肉,怎么做着吃?

可以炒。家常小炒扇贝肉超市买回来的小扇贝肉清洗干净准备好生姜，大蒜，干辣椒洋葱，青椒切块备用水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒...

买了冻的扇贝肉,怎么做着吃

可以做成辣炒扇贝肉食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：冻扇贝肉一斤、五花肉少许、芹菜适量、辣椒两根、姜适量、蒜适量、干辣椒 3个、蚝油适量、鲍鱼汁适量、盐 1勺、油少许。1、将芹菜、辣椒、蒜分别洗净切段，切好备用。2、冻过的扇贝放水里解冻，捞起放到煮沸的开水中过...

冻扇贝肉怎么做好吃又简单

你可以将它们放在冷藏室中慢慢解冻，或者，如果你时间紧迫，可以将它们放在密封袋中，然后放在冷水下快速解冻。解冻后，用纸巾轻轻拍干扇贝肉上的水分。接下来，将扇贝肉放在预热的烤箱中，先烤几分钟使其微微收缩。同时，准备一些蒜蓉和橄榄油混合的调料，刷在扇贝肉上，再放回烤箱中烤至金黄色。这样，...

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